
新潟市の食文化や食に関する創造的なまちづくりを推進するため、継続的な取組を行うプロジェクトを支援します。
募集事業
会員同士で連携(共に企画・運営)し、継続的な実施を目指すとともに、事業完了後、来年2月末までに実施報告書を提出できるプロジェクトで、次のいずれかに該当するもの
🍴新潟市の食文化・食産業の新たな魅力や価値を生み出すプロジェクト
🍴新潟市の食の新たな魅力を内外にアピールするプロジェクト
🍴新潟市の食文化の活性化につながるプロジェクト
過去の採択事業
🌾商品開発
▸唐辛子“鬼殺し”などを使ったラーメンの期間限定販売
🌾販路拡大
▸首都圏の飲食店で新潟市産食材を使った期間限定メニューの提供
🌾食育活動
▸地域の食を通じて、食の大切さを伝える取り組み
🌾食イベント
▸生産者と消費者の交流を目的としたマルシェ など
補助対象者
申請事業者・連携事業者ともに、次のすべてを満たしていること
① 「新潟市食文化創造都市推進会議」の会員であること
※非会員の方は、申請までに会員登録を行ってください。
② 会員同士で連携して実施すること
※連携とは、単なる業務上の取引(例:会場の賃貸借等)ではなく、企画段階から関わり、共同で運営する体制を指します。
③ 公的機関でないこと
(国、地方公共団体およびそれらが出資する団体ではないこと)
④ 反社会的勢力でないこと
(暴力団等および関係者に該当する者がいないこと)
⑤ 新潟市等からの他の補助金を受けていないこと
※国や県、民間団体等の補助金を併用する場合は、補助対象経費が明確に区分されている場合のみ対象。
補助金額

事業実施の流れ

事前相談
適正に審査ができるよう事務局による事前相談を実施します。
事前に、相談日時の予約をお願いします。
【時間】土日祝日除く9:30~16:30
【会場】新潟市中央区古町通7番町1010番地 新潟市役所ふるまち庁舎6階
【予約TEL】025-226-1802
その他
・1次審査通過後は、2次審査(プレゼンによる審査)への出席が必須です。
・採択事業は、10~11月開催予定の中間報告会への出席が必須です。(※原則公開)




